Scott Burnett, PhD Ecolab Food Safety expert

Scott Burnett, PhD

Работая на должности директора по безопасности и качеству пищевых продуктов в Глобальной службе продуктов и напитков Ecolab, доктор Scott Burnett и его команда связывают инновации и высокие достижения в области услуг Ecolab с сегодняшними потребностями и будущими тенденциями сектора пищевой продукции. Основная сфера его внимания – сотрудничество всех заинтересованных сторон, направленное на улучшение программ, связанных с промышленной санитарией, гигиеной и безопасностью пищевых продуктов и их качеством.

Scott Burnett, PhD
Директор по безопасности и качеству пищевых продуктов, Глобальная служба продуктов и напитков

Работая на должности директора по безопасности и качеству пищевых продуктов в Глобальной службе продуктов и напитков Ecolab, доктор Scott Burnett и его команда связывают инновации и высокие достижения в области услуг Ecolab с сегодняшними потребностями и будущими тенденциями сектора пищевой продукции. Основная сфера его внимания – сотрудничество всех заинтересованных сторон, направленное на улучшение программ, связанных с промышленной санитарией, гигиеной и безопасностью пищевых продуктов и их качеством.

Ранее Scott был директором по НИОКР отдела пищевой продукции подразделения Ecolab в Латинской Америке. До начала работы в Ecolab он был корпоративным менеджером по санобработке в компании Land O' Lakes и корпоративным менеджером по качеству в компании MOM Brands (ныне Post Consumer Brands), обе из которых расположены в Миннесоте (США). Его опыт помогает в расширении программ безопасности и качества пищевой продукции, как на уровне компании, так и на уровне завода. Scott является автором или соавтором 12 рецензированных научных публикаций и 5 выданных патентов. Он участвовал в многочисленных технических мероприятиях и состоит в редакционном совете журналов Journal of Food Protection и Food Protection Trends. Оба этих издания принадлежат Международной ассоциации по защите пищевой продукции, членом которой он также является.

Scott получил докторскую степень в Центре безопасности пищевых продуктов при университете штата Джорджия, а также степень бакалавра в областях микробиологии и испанского языка в университете штата Монтана.