Институт безопасности пищевых продуктов Ecolab проводит теоретические и практические занятия по обучению клиентов. В ходе занятий клиенты научатся предупреждать возникновение рисков безопасности для пищевых продуктов, повышать производительность и обеспечивать нормативно-правовое соответствие.
Мы являемся мировым лидером в области технологий и накопленных знаний по безопасности пищевых продуктов. Эти технологии и знания мы предоставляем нашим клиентам на всех этапах цепи поставок продуктов питания. Наши специалисты в удобной форме предоставляют практическую ценную информацию по безопасности пищевых продуктов. Поскольку мы являемся лидерами в своей отрасли, мы оперативно реагируем на любые вопросы и проблемы, которые возникают у наших клиентов в связи с безопасностью пищевых продуктов.
Более 50 лет назад наша компания изобрела технологию очистки без демонтажа (CIP). Наши опытные квалифицированные специалисты обладают необходимыми знаниями, технологиями и отраслевым опытом, позволяющими им разрабатывать системы для снижения общих операционных затрат и повышения эффективности программ обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Программа контроля санитарных условий Ecolab при поддержке компании Charm Sciences предоставляет высокочувствительную технологию биолюминесцентной АТФ (аденозинтрифосфат) (тампон, люминометр и программное обеспечение), которая позволяет выявлять загрязнения даже при очень низких концентрациях. Время считывания показателей в рамках технологии составляет 5 секунд, что позволяет в кратчайшие сроки провести предоперационную оценку рисков.