1. Nalco Water - Главная
  2. Наши решения
  3. Наши предложения
  4. Ресурсы по COVID-19 для пищевой промышленности
Food and Beverage COVID-19 Ecolab.com Images

Коронавирус (COVID-19):
Ресурсы и практические рекомендации для пищевой промышленности

Во время пандемии COVID-19 поддержание безопасной производственной среды, соблюдение стандартов качества и безопасности продуктов питания, а также обеспечение безопасности и здоровья сотрудников остается вашим главным приоритетом. С помощью более чем 1 500 выездных сотрудников в области пищевой промышленности и 165 технических специалистов по всему миру Ecolab поможет вам перейти к изменению операционных потребностей во время пандемии и после нее.

Наша команда обеспечит вас точной и своевременной информацией о руководстве и решениях в области санитарии, профессиональной подготовки и других аспектов, касающихся безопасности предприятия.

COVID-19 F&B One Pager Document Screenshot
Covid-19 F&B Overview
Learn more about food safety implications and additional infection prevention measures you can take in your food and beverage processing plant.
Ecolab's COVID-19 Fact Sheet for Dairy Farms
COVID-19 Dairy Farm Overview
Learn more about best practices to maintain hygiene and adopt infection prevention measures at dairy farms.
Ecolab worker safety protocols brochure.
COVID-19 PLANT WORKER SAFETY PROTOCOL

Learn more about best practices to maintain plant operations and keep workers safe.

GettyImages-540403466.jpg
Factoring Food Safety Into Your Business Response Plan

Businesses around the world are navigating unforeseen challenges around public health, brand reputation and customer trust. And food safety plays an important role in addressing these challenges. Read our latest blog on how to implement food safety best practices to protect your customers, employees and communities. 

COVID-19:
CLEANING AND SANITIZING FOR FOOD AND BEVERAGE MANUFACTURING

Recordings and additional resources from our April webinar are now available! Use the links to access FAQs, product listings, and more.

Note: this is a rapidly evolving situation and the documents may be subject to frequent updates, please contact your Ecolab representative for more information. Last updated: 4/28/2020

Решения и программы

CIP Pipes
Oxonia Active™

Oxonia Active™ is an EPA-registered, peroxyacetic acid, antimicrobial agent with broad antimicrobial activity for use in sanitizing applications in the dairy, beverage and food processing industries. 

Ecolab3D_Water_Quality.tif
3DTRASAR™ FOR CIP

Ecolab’s 3DTRASAR™ for CIP is a diagnostic tool that verifies key parameters for every clean-in-place (CIP) wash in your facility. This digital technology includes 24x7 remote monitoring capabilities to ensure your food safety, quality, and productivity are at peak performance, whether you’re in the plant or not. 

GirlEatingStrawberry_Images_RawPhotograph.jpg
SYNERGEX™

Effective on virtually all surfaces and in clean-in-place (CIP) applications, Synergex™ is a U.S. EPA-registered*, mixed-PAA based sanitizer and disinfectant that helps food and beverage manufacturers enhance food safety, quality assurance, worker safety and air quality.

Ecolab3D_Water_Quality.tif
3DTRASAR™ for CIP

Ecolab’s 3DTRASAR™ for CIP is a diagnostic tool that verifies key parameters for every clean-in-place (CIP) wash in your facility. This digital technology includes 24x7 remote monitoring capabilities to ensure your food safety, quality, and productivity are at peak performance, whether you’re in the plant or not.

GirlEatingStrawberry_Images_RawPhotograph.jpg
Synergex™

Effective on virtually all surfaces and in clean-in-place (CIP) applications, Synergex™ is a U.S. EPA-registered*, mixed-PAA based sanitizer and disinfectant that helps food and beverage manufacturers enhance food safety, quality assurance, worker safety and air quality.

CIP Pipes
Oxonia Active™

Oxonia Active™ is an EPA-registered, peroxyacetic acid, antimicrobial agent with broad antimicrobial activity for use in sanitizing applications in the dairy, beverage and food processing industries. 

Ecolab3D_Water_Quality.tif
3DTRASAR™ FOR CIP

Ecolab’s 3DTRASAR™ for CIP is a diagnostic tool that verifies key parameters for every clean-in-place (CIP) wash in your facility. This digital technology includes 24x7 remote monitoring capabilities to ensure your food safety, quality, and productivity are at peak performance, whether you’re in the plant or not. 

Ecolab3D_Water_Quality.tif
3DTRASAR™ for CIP

Ecolab’s 3DTRASAR™ for CIP is a diagnostic tool that verifies key parameters for every clean-in-place (CIP) wash in your facility. This digital technology includes 24x7 remote monitoring capabilities to ensure your food safety, quality, and productivity are at peak performance, whether you’re in the plant or not.

CIP Pipes
Oxonia Active™

Oxonia Active™ is an EPA-registered, peroxyacetic acid, antimicrobial agent with broad antimicrobial activity for use in sanitizing applications in the dairy, beverage and food processing industries. 

Ecolab | ALCOHOL ANTISEPTIC 80 % TOPICAL SOLUTION HAND SANITIZER
Alcohol Antiseptic 80 % Topical Solution Hand Sanitizer 

While the COVID-19 pandemic is changing how the Food & Beverage industry approaches cleaning and sanitizing, your key priorities of safe food and employee health remain constant. With the goal of increasing customer accessibility to hand sanitizer, Ecolab is temporarily producing a hand sanitizer formulated in accordance with World Health Organization (WHO) requirements.

COVID-19:
Cleaning and Sanitizing for Food and Beverage Manufacturing

Recordings and additional resources from our April webinar are now available! Use the links to access FAQs, product listings, and more.

Note: this is a rapidly evolving situation and the documents may be subject to frequent updates, please contact your Ecolab representative for more information. Last updated: 4/28/2020

Будьте в курсе COVID-19 

Ситуация с COVID-19 меняется ежедневно. Ecolab - ваш надежный партнер, предоставляющий рекомендации, знания и опыт о том, как помочь в борьбе с распространением COVID-19 и снизить риск для сотрудников и клиентов. Заполните эту форму, чтобы быть в курсе последних сведений о COVID-19 и получать рекламную информацию, относящуюся к вашей отрасли.

Подробнее

_

Bottling plant

_

Вопросы и ответы со специалистами Ecolab

Специалисты Ecolab в области общественного здравоохранения и предотвращения инфекций предоставляют рекомендации клиентам, сталкивающимся с проблемами COVID-19 в их бизнесе.
Ecolab Expert

Tatiana A. Lorca, Ph.D.

Лидер программы безопасности и качества пищевых продуктов, международное направление пищевой промышленности

Dr. Tatiana Lorca является лидером программы безопасности и качества пищевых продуктов НИОКР компании Ecolab. Dr. Lorca регулярно работает с клиентами, производящими продукты питания и напитки, по вопросам безопасности пищевых продуктов и соблюдения требований аудита.

Читать биографию

Вопрос. Имеются ли какие-либо свидетельства передачи нового коронавируса через такие продукты, как мясо, или пищевые продукты из Китая?
Ответ.
Сотрудники системы здравоохранения не считают, что потребление пищи, особенно мяса, представляет собой способ передачи коронавирусов. Конечно, для обеспечения безопасности пищевых продуктов важно правильное приготовление сырого мяса. Мы рекомендуем проявлять бдительность в отношении стандартных методов безопасности пищевых продуктов, таких как контроль температуры, правильное приготовление пищи, предотвращение перекрестного загрязнения и т.д.

Вопрос. Что я могу сделать на моем предприятии по производству пищевых продуктов и напитков, чтобы защитить своих сотрудников и клиентов?
Ответ. Во-первых, мы должны признать, что COVID-19 представляет большую опасность для здоровья населения, чем риск для безопасности пищевых продуктов. Ключевым приоритетом является снижение вероятности заражения среди сотрудников. Позаботьтесь о том, чтобы персонал знал, как правильно защитить себя и других. Обеспечьте соблюдение персоналом санитарно-гигиенических норм и поддерживайте чистоту и надлежащие санитарные условия производственной среды посредством ежедневного выполнения передовых производственных рекомендаций от начала до конца. Проверяйте, чтобы поверхности, как имеющие контакт с пищей, так и не имеющие такого контакта, очищались и дезинфицировались.