1. Домашняя страница
  2. Вопросы безопасности пищевых продуктов
Вопросы безопасности пищевых продуктов

Гигиена и чистота являются более важными показателями для клиентов при выборе ресторана, чем разнообразие блюд, экономия, обслуживание и местоположение.* Несмотря на то, плохая гигиена рук является причиной подавляющего большинства пищевых отравлений, существует много других факторов, влияющих на безопасность пищевых продуктов.

 

Надежная программа по безопасности пищевых продуктов крайне важна для вашего бизнеса и репутации. Создание надежной программы может помочь улучшить качество продуктов, сократить количество пищевых отходов и повысить уровень удовлетворенности гостей. Узнайте о том, как компания Ecolab может помочь предотвратить не только пищевые отравления, обеспечив безопасность вашего персонала и клиентов, но также оказать большое влияние на ваш бизнес.

 

*Исследование проведено в Великобритании организацией Peach Brand Track, Demographix/Toluna в ноябре 2011 года. (5 000 высокоактивный образец).

Norovirus Bug
Считаете, что норовирус не опасен? Не торопитесь с выводами!

Норовирус вызывает острозаразное заболевание, которое может стать причиной воспаления пищеварительной системы человека.

Норовирус - это серьезная угроза здоровью. Он является одной из основных причин пищевых отравлений и может крайне негативно сказаться на бизнесе, вызывая, среди прочего, массовые уходы на больничный, производственные потери, напряженную рабочую атмосферу и расходы на медицинское и социальное обслуживание. К счастью, существует несколько важных мер, соблюдение которых на предприятии приведет к снижению риска заболевания норовирусом.

Подробнее о норовирусе и мерах, соблюдение которых снижает риск вспышки заболевания, рассказывает наш эксперт Dr Ruth Petran.

Безопасность пищевых продуктов важна. Мы можем помочь.

Watch and download our latest food safety materials to help you establish a strong food safety program, enhance a culture of food safety within your operation and keep your staff and customers safe.
Norovirus Tips
Советы по борьбе с норовирусом

Загрузите наши основные советы по сокращению риска вспышки заболевания норовирусом.

Справочная публикация по норовирусу
Справочная публикация по норовирусу

Хотите больше узнать о норовирусе и профилактике заболевания? Загрузите нашу справочную публикацию.

Руководство по борьбе с норовирусом
Руководство по борьбе с норовирусом

Хотите узнать больше о мерах профилактики во время вспышки норовируса? Загрузите наше руководство.

Lobster Ink-Ecolab Sizzle Video Image
Вопросы безопасности пищевых продуктов

Watch this short video on how various touch-points have such a big impact on food safety. Help prevent foodborne illnesses, keeping your staff and customers safe.

Food Safety Tips Image
Food Safety Tips

There is much more to food safety than hand hygiene. Download Ecolab’s top 10 tips for creating a strong food safety program.

Image of Ecolab's Food Safety Checklist
Food Safety Checklist

A strong food safety program is critical for your business. Download Ecolab’s food safety checklist to help establish a program for your operation.

Food Safety Matters Warewashing Article Image
Enhance The Dining Experience

For every dining experience, one ingredient cannot be overlooked: clean dishes. Read more about the important role the dish room team plays in your food safety program.

Food Safety Matters Staff Training Article Image
Preparing Your Staff

Keeping food safe in your establishment depends on the staff. Instill a strong, evolving food safety culture that is sure to delight your guests.

Image from Ecolab's Food Safety Webinar
Food Safety Program Webinar

Listen to Dr. Ruth Petran, VP Food Safety and Public Health discuss key components of a strong food safety program. 

Безопасность пищевых продуктов важна. Мы можем помочь.

Watch and download our latest food safety materials to help you establish a strong food safety program, enhance a culture of food safety within your operation and keep your staff and customers safe.
Norovirus Tips
Советы по борьбе с норовирусом

Загрузите наши основные советы по сокращению риска вспышки заболевания норовирусом.

Справочная публикация по норовирусу
Справочная публикация по норовирусу

Хотите больше узнать о норовирусе и профилактике заболевания? Загрузите нашу справочную публикацию.

Руководство по борьбе с норовирусом
Руководство по борьбе с норовирусом

Хотите узнать больше о мерах профилактики во время вспышки норовируса? Загрузите наше руководство.

Food Safety Tips Image
Food Safety Tips

There is much more to food safety than hand hygiene. Download Ecolab’s top 10 tips for creating a strong food safety program.

Lobster Ink-Ecolab Sizzle Video Image
Вопросы безопасности пищевых продуктов

Watch this short video on how various touch-points have such a big impact on food safety. Help prevent foodborne illnesses, keeping your staff and customers safe.

Ecolab Food Safety and Public Health Webinars
Вебинары о безопасности пищевых продуктов по запросу

Did you miss one of our earlier Food Safety webinars? Stay up-to-date here and listen to our experts present topics surrounding the diverse aspects of food safety.

Безопасность пищевых продуктов важна. Мы можем помочь.

Загрузите наши новейшие материалы по безопасности пищевых продуктов, которые помогут создать надежную программу и повысить культуру безопасности пищевых продуктов на вашем предприятии, обеспечив безопасность персонала и клиентов.
Norovirus Tips
Советы по борьбе с норовирусом

Загрузите наши основные советы по сокращению риска вспышки заболевания норовирусом.

Справочная публикация по норовирусу
Справочная публикация по норовирусу

Хотите больше узнать о норовирусе и профилактике заболевания? Загрузите нашу справочную публикацию.

Руководство по борьбе с норовирусом
Руководство по борьбе с норовирусом

Хотите узнать больше о мерах профилактики во время вспышки норовируса? Загрузите наше руководство.

Решения Ecolab​​​​​​​ по безопасности пищевых продуктов

TotalHygiene
Мытье рук

Недостаточная чистота рук является причиной подавляющего большинства пищевых отравлений. Мытье рук - это первый шаг на пути профилактики пищевых отравлений.

SurfaceCleaning
Уборка поверхностей

Гигиена и чистота являются более важными показателями для клиентов при выборе ресторана, чем разнообразие блюд, экономия, обслуживание и местоположение.

550x3310_Apex
Машинная мойка посуды

Во время приема пищи необходимо обратить внимание на один важный ингредиент - чистоту тарелок. 

Ecolab Food Safety and Public Health Webinars
Вебинары о безопасности пищевых продуктов по запросу

Пропустили один из наших предыдущих вебинаров по вопросам безопасности пищевых продуктов? Оставайтесь в курсе и послушайте наших экспертов, рассказывающих о различных аспектах безопасности пищевых продуктов.

Image of family enjoying a meal
Подготовка важна. Мы можем помочь.
Ecolab - надежный партнер компаний по всему миру. Мы на страже мест, где люди едят, спят, работают, играют и лечатся. Мы предлагаем целый ряд решений для управления рисками пищевых отравлений, обеспечения безопасности пищевых продуктов, защиты людей и предприятий, включая продукты для гигиены рук, чистки и дезинфекции, обучение и многое другое. Если вам необходима помощь или информация по установлению и улучшению программы безопасности пищевых продуктов, то мы рекомендуем обратиться к представителю отдела продаж или обслуживания компании Ecolab.

Сопутствующие статьи

There were no related articles found

Ecolab Healthcare mailing list registration
Информационный бюллетень

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе наших последних инноваций, исследований, советов, мероприятий и услуг, которые помогут сохранить окружающую вас обстановку чистой и безопасной, эффективно работать и достичь ваших целей устойчивого развития.